2014年06月22日
大好評でした、鷹匠マルシェ！
昨日の6月21日、第2回鷹匠マルシェが開催されました。
わさびの会に所属する料理人たちが普段お付き合いさせていただいている野菜の生産者さんたちに出店していただいて、直接消費者の方々に販売していただきました。
普段それほど一般のお客様と接する機会がない生産者さんにとっては、なかなかの刺激になるようで、またお客様も作っている方から直接いろいろなお話を聞けて、それぞれとても有意義に感じていただけたようです。
こちらでは、わさびの会らしく、販売している野菜をせいろで蒸して試食していただいたり、プロの考えたお料理レシピを配ったりも致しました。
大好評のこの鷹匠マルシェ、また開催する予定です、詳細決まりましたらまた発表させていただきます。
本日の記事作成 長島酒店 長島です
わさびの会に所属する料理人たちが普段お付き合いさせていただいている野菜の生産者さんたちに出店していただいて、直接消費者の方々に販売していただきました。
普段それほど一般のお客様と接する機会がない生産者さんにとっては、なかなかの刺激になるようで、またお客様も作っている方から直接いろいろなお話を聞けて、それぞれとても有意義に感じていただけたようです。
こちらでは、わさびの会らしく、販売している野菜をせいろで蒸して試食していただいたり、プロの考えたお料理レシピを配ったりも致しました。
大好評のこの鷹匠マルシェ、また開催する予定です、詳細決まりましたらまた発表させていただきます。
本日の記事作成 長島酒店 長島です
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
